开封商用豆腐机 豆腐机自动化操作 鑫丰厂家智能教学 鑫丰全自动豆腐机,可现场制作,现场销售,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐的全部过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的绿色豆腐。自动豆腐机器,不锈钢材质,占地面积小,工艺,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力 鑫丰卤水大豆腐机性能优势: 卤水大豆腐机由磨浆机、煮浆机、成型机三大部分组成,便于运输、安装、维修! 1、磨浆机 采用高分离磨浆,内装豆渣分离器,使磨出的豆浆和豆渣自动分离,无须进行配制豆渣分离机,操作简便,动化程度高。 2、煮浆机 具有双桶煮浆,也可单桶煮浆,双阀门控制,可连续煮浆产量,操作方便,造型美观,体积小等特点。 3、成型机 卤水大豆腐机体积小、造型美观、操作简便、双压板成型,采用螺旋式或气动式,压出豆腐外型美观、生产操作省时省力。 全自动豆腐机的工艺流程: 1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。 2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右 3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行*二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行*三遍磨浆。 4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。 5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于产量6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。 豆腐机设备保修: 1:产品一年内提供免费质保质保期由质量问题引发的故障零配件费用全免!让您享受到的免费售后! 2:设备质保期外提供有偿终身保修。配件费用成本价供应! 3:凡购货一周内客户享受七天内免费退换货服务。让客户享受“0”风险购物! 4:出厂随机赠送若干易损件、使用手册、光盘。让客户使用设备更简单